China apreende 100t de 'óleo de sarjeta'

Substância tóxica é feita a partir da reciclagem de óleo de cozinha usado por restaurantes.

BBC Brasil, BBC

15 de setembro de 2011 | 05h03

A polícia chinesa afirmou ter apreendido mais de cem toneladas de "óleo de sarjeta" - uma substância tóxica fabricada a partir de óleo de cozinha usado recolhido de restaurantes, reprocessado e vendida a preços baixos.

As autoridades disseram ter detido 32 pessoas, e o caso já está mudando os hábitos alimentares de alguns chineses.

"Muitos pequenos restaurantes usam o óleo de sarjeta, por isso, prefiro gastar mais e comer em restaurantes mais caros. É melhor para a saúde", afirmou um morador de Pequim.

As autoridades dizem ter desbaratado uma rede criminosa que atuava em 14 províncias da China.

As investigações foram iniciadas em março e revelaram a existência de uma fábrica de processamento de óleo na província de Zhejiang e de uma empresa biológica que vendia o produto em Shandong.BBC Brasil - Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização por escrito da BBC.

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